Desarrollo industrial ha hecho que los hábitos alimenticios hayan cambiado en las últimas décadas, incrementando el consumo de carne y productos industriales. CaviarLos rusos suelen comer el caviar por la mano, colocando este en el trozo de carne que queda entre el dedo pulgar y el índice que lo hagan los rusos no significa que tengamos que hacerlo nosotros. Aporta un tipo de ácido graso que el organismo.